Vipiteno, le «Giornate medievali»: gusti e ricette del tempo che fu dentro le mura di Castel Tasso
Tuffo nel passato a Campo di Trens. Rievocazioni, antiche ricette, bancarelle, un combattimento medievale a «contatto piene» e tante attività per i bambini
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Vipiteno, le «Giornate medievali»: gusti e ricette del tempo che fu dentro le mura di Castel Tasso
di Francesca NegriTuffo nel passato a Campo di Trens. Rievocazioni, antiche ricette, bancarelle, un combattimento medievale a «contatto piene» e tante attività per i bambini
Oggi e domani, 19 luglio, in Alto Adige, l’antico Castel Tasso di Campo di Trens (Vipiteno) si prepara a rivivere gli antichi fasti, trasformando l’area verde e l’imponente fortificazione in un brulicante feudo d’altri tempi. Sono le «Giornate Medievali» per chi desidera immergersi in un’atmosfera dove la storia, la leggenda e l’intrattenimento si fondono. E il tempo sembra essersi fermato.
Tra rievocazioni e sapori
Associazioni di rievocazione storica provenienti da tutta Europa danno vita a un imponente accampamento, dove è possibile osservare da vicino la quotidianità del passato, dai minuziosi dettagli degli antichi mestieri artigiani alle scene di vita vissuta tra le tende, lontano dai ritmi frenetici del presente. Il cuore pulsante e goloso della manifestazione è l’ampia area dedicata al mercato e ai sapori, dove oltre settanta bancarelle invitano a una vera esperienza del gusto sensoriale. Si può scoprire e degustare dalle ricette della tradizione tirolese alle specialità preparate secondo antichi ricettari medievali. Sarà possibile assaporare formaggi d’alpeggio, salumi artigianali lavorati con maestria e piatti caldi cucinati rigorosamente su fuoco vivo, che ripropongono i sapori autentici di un tempo, tra cui i canederli, la cui origine – secondo la leggenda – risale ai tempi dei Lanzichenecchi. Oltre alle proposte salate, un’ampia selezione di bevande tipiche, dolci e pietanze che richiamano le radici altoatesine, il tutto in un contesto di convivialità genuina tra profumi di spezie e arrosti. Le bancarelle, luoghi di ristoro, ma anche veri e propri laboratori del gusto, dove le aziende locali racconteranno la storia dei loro ingredienti, trasformando ogni boccone in una scoperta di tradizioni e territorio.
Il torneo e gli eventi per i bambini
L’adrenalina non manca grazie al celebre torneo di Buhurt, un combattimento medievale «a contatto pieno», che mette alla prova la forza e la tecnica di cavalieri corazzati in una disciplina dal forte impatto visivo. Oltre ai duelli, battaglie campali e emozionanti show con il fuoco al calar del sole, tra le mura secolari del castello illuminate in un gioco di ombre e fiamme. Anche bambine e bambini saranno protagonisti, con aree dedicate e la possibilità di vivere il Medioevo attraverso il gioco, spaziando dalle passeggiate sui pony a laboratori pensati per stimolare la curiosità. L’accesso alle «Giornate Medievali» a Castel Tasso prevede l’acquisto un biglietto che va dai 5 ai 15 euro.
18 luglio 2026
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