Torna «Summer Emotions», serate in centro a Bressanone tra gusti antichi, note e giochi
Protagonisti i ristoratori locali che apriranno porte e terrazze per dare vita a un itinerario tra sapori tipici e internazionali
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Torna «Summer Emotions», serate in centro a Bressanone tra gusti antichi, note e giochi
di Francesca NegriProtagonisti i ristoratori locali he apriranno porte e terrazze per dare vita a un itinerario tra sapori tipici e internazionali
(Michele Pezzei)
Bressanone si prepara a vivere un’estate vibrante, trasformando ancora una volta il suo suggestivo centro storico in un epicentro di musica e sapori ricercati. Con il ritorno della rassegna «Summer Emotions», la città vescovile invita residenti e turisti a riscoprire il piacere di stare insieme nelle serate del 16, 23 e 30 luglio e del 13 agosto a partire dalle 18: in questi giorni le piazze e i vicoli diventeranno il palcoscenico di un evento pensato per celebrare la vitalità urbana.
Il cuore dell’iniziativa batterà nel talento deiristoratori locali, pronti ad aprire porte e terrazze per dare vita a un itinerario del gusto unico nel suo genere. Tra le tappe imperdibili figurano insegne storiche e locali di tendenza: dal Bistro Tapas al WISAWI by Traubenwirt, passando per la Vinothek Vitis/Restaurant Finsterwirt, il 3fiori café & craft beer bar, il fink Restaurant, La Habana, Absolut Lounge, Alter Schlachthof, Vinus, Café Platzl, Bar Thaler e il Soley Restaurant/Bar.
I piatti
La proposta sarà variegata e spazierà dai piatti più tipici dell’Alto Adige a proposte più internazionali, tra plateau royal di pesce e crostacei a tapas e hamburger e non mancheranno nemmeno le proposte street food. Il viaggio culinario, però, non si ferma qui: in Piazza Maria Hueber, uno stand dedicato celebrerà la tradizione artigianale proponendo krapfen fatti in casa, dolci e salati, con ripieni che spaziano dai classici spinaci, crauti e papavero fino alle varianti fruttate di mirtilli rossi, albicocca e susina. Questa miscela di ricette locali e suggestioni internazionali promette di soddisfare ogni palato, trasformando la passeggiata serale in un’esperienza sensoriale completa. Ad accompagnare i visitatori ci saranno band dal vivo e dj set, selezionati per garantire un sottofondo musicale vario e coinvolgente.
Per le famiglie
Come sottolinea Daniela Cermakova, responsabile del City Marketing di Bressanone, «Summer Emotions trasforma il centro storico in un palcoscenico per incontri e gioia di vivere, sostenendo la gastronomia locale e creando un’offerta di grande attrattiva». Particolare attenzione è riservata alle famiglie: il Brixen for Kids sarà attivo dalle 18 alle 21 con attività pensate per i più piccoli, mentre in Piazza Duomo sarà montato un trampolino bungee per garantire una buona dose di adrenalina. L’organizzazione ha pensato anche alla comodità degli spostamenti. Il programma completo e tutti i dettagli su www.brixen.org/summeremotions. Un appuntamento, quello con «Summer Emotions», che si conferma l’evento più atteso dell’estate brissinese.
11 luglio 2026
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