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Menta, sesamo, zabaione, pistacchio, caffè o buontalenti: i migliori gusti di gelato a Firenze (e non solo) secondo Taste Atlas

di Laura Antonini

Secondo la grande enciclopedia online e mappa interattiva dedicata al cibo , che si basa sulle opinioni di critici gastronomici ed esperti di food, anche a Firenze ci sono alcuni dei migliori gelati al mondo i migliori gelati al mondo

«Il miglior gelato del mondo»? È quello della gelateria Vivoli di Firenze, almeno secondo lo scrittore e giornalista americano Reid Bramblett ha impalmato lo storico esercizio attivo dal 1932 in via Isole delle Stinche a due passi da Piazza Santa Croce a Firenze che ha conquistato il terzo posto nella classifica delle venti migliori gelaterie (su 100) stilata dall’enciclopedia gastronomica TasteAtlas, (fondata nel 2018 dal giornalista croato Matija Babić come portale che aggancia le ricette e le recensioni su una mappa globale).

Una classifica che ha visto trionfare l’Italia e tra le città ha confermato Firenze, dopo la Roma, tra le più citate grazie a tutta una serie di indirizzi che professionisti e non solo hanno recensito in base a parametri che vanno dal gusto alla ricetta più sfiziosa.

Se Vivoli ha conquistato il podio non da meno sono le altre gelaterie, quasi tutte mappate nel centro storico cittadino. La Gelateria dei Neri è (secondo Lonely Planet che viene citata da Taste Atlas) «una delle gelaterie più tradizionali della città rimane anche una delle migliori: la freschezza di gusti come caramello salato, ricotta e fichi o pistacchio saprà sicuramente conquistare».

La gelateria La Carraia avrebbe invece «la migliore menta della città».

A seguire si trova poi un altro indirizzo storico di Firenze, quello della gelateria Perché no di Via dei Tavolini. Per lei è il National Geographic a dire la sua. «Tra i 10 migliori posti dove mangiare il gelato la gelateria Perché No! propone gelati dal gusto intenso, preparati freschi ogni giorno nel laboratorio interno. L'assortimento varia, ma tra i gusti più amati figurano miele e semi di sesamo, tè verde e un ricco gusto caffè con granella croccante e pezzetti di cioccolato».

David Lebovitz, scrittore americano noto soprattutto per i suoi libri di cucina ama invece i gelati di Grom e segnala il gelato al caffè come «pezzo forte, il migliore che abbia mai assaggiato», scrive.

È la blogger Georgette Jupe a segnalare invece il gelato della Gelateria della Passera «la mia gelateria di fiducia – scrive - questo piccolo locale ha servito un'infinità di gelati ed è la brillante idea di una donna, la signorina Cinzia Otri. Adoro il fatto che usi il caffè del caffè degli artigiani…».

A parlare di una gelateria fuori dalla mura è poi di nuovo la Lonely Planet che al 21esimo posto recensisce un indirizzo caro ai fiorentini Badiani a Campo di Marte. «Nota in tutta Italia per la qualità del suo gelato artigianale e della pasticceria, Badiani si trova nel quartiere di Campo di Marte, appena fuori dal centro storico, ma – come vi dirà qualsiasi abitante del luogo – vale decisamente la pena di arrivarci a piedi. La specialità della casa è il gelato Buontalenti, una creazione cremosa i cui ingredienti sono un segreto gelosamente custodito».

La gelateria Rivareno ha conquistato il palato di The passport per le sue ricette adatti a chi è «intollerante al lattosio» che qui può «gustare un delizioso gelato al pistacchio senza latte».

E ancora di recensione in recensione fino al 42esimo posto dove c’è la gelateria artigianale La Strega nocciola segnalata da Katy Clarke, nota scrittrice, podcaster ed esperta di viaggi australiana, che di questo indirizzo ama soprattutto come scrive il gusto «alla nocciola, particolarmente delizioso», o la Edoardo in Piazza del Duomo dove scrive il commentatore del gruppo Rocco Forte Hotel va provata «una delle ricette più amate ispirate ai nonni del proprietario, come lo Zabaione Nonna Antonietta, un mix di uova fresche, latte, zucchero e vino passito bianco».

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6 luglio 2026