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Arte, Fabrizio Plessi crea la «cattedrale dell'Amarone» negli spazi di Masi Agricola: barche veneziane e cascate di vino

di Veronica Tuzii

L'installazione nel fruttaio celebra il vino della Valpolicella. Alle Procuratie di Venezia, The Human Safety Net ospita la presentazione del catalogo edito da Marsilio

È un rosso profondissimo. Quattro grandi sandoli veneziani sono sospesi nello spazio, illuminato da cascate di vino generate dall’intelligenza artificiale che precipitano dall’alto in ampi archi luminosi e fluiscono tumultuosamente all’interno delle imbarcazioni. Le musiche originali di Michael Nyman accompagnano l’intera scena, anzi messinscena di Fabrizio Plessi, mentre a terra quattro tradizionali arele cariche di uva appassita ancorano le barche alla concretezza del processo di produzione dell’Amarone. Nel grande fruttaio di Monteleone21 di Masi Agricola nella Valpolicella Classica, il videoartista Plessi ha trasformato 300 metri quadri e 12 metri di altezza in una vera «Cattedrale dell’Amarone».

L'evento alle Procuratie Vecchie di Venezia

A questa installazione è ora dedicato il catalogo Fabrizio Plessi. L’anima dell’Amarone, edito da Marsilio Arte, che documenta con immagini e testi l’opera realizzata in occasione dell’opening del nuovo spazio Masi.
Il volume sarà presentato il 25 maggio alla Casa di The Human Safety Net alle Procuratie di Venezia (ingresso solo su invito). Dialogheranno con l’artista Fabrizio Plessi, Luciano Ferraro, vicedirettore del Corriere della Sera e Sandro Boscaini, presidente di Masi Agricola, con un intervento di Luca De Michelis, ceo di Marsilio Arte. Come scrive in un saggio del catalogo Ferraro, «L’Amarone ha un’anima. Rossa e liquida. Robusta e morbida, come un drappo di damasco veneziano». E aggiunge: «Se ogni vino ha la sua anima, come sosteneva Luigi Veronelli, quella dell’Amarone ha trovato ora la sua rappresentazione fisica. Fatta di luce e movimento digitale». Plessi, da sempre affascinato dal vino della Valpolicella, ha inserito in questo lavoro un nuovo elemento al suo linguaggio: il vino, accanto all’acqua, al fuoco, alla lava e al vento che hanno segnato cinquant’anni di carriera.

Tradizione e tecnologia

«La barca è metafora della nostra vita e io sono un navigatore solitario», racconta l’artista, che conduce in un viaggio dove tradizione e tecnologia si fondono. Le cascate di vino, create con l’intelligenza artificiale (utilizzata qui per la prima volta in modo così centrale), scendono come «doni divini» e diventano flusso vitale all’interno dei sandoli. Le arele con l’uva appassita ricordano invece il lungo e paziente processo naturale dell’Amarone. «L’Amarone è uno stato d’animo liquido», chiosa Plessi. Lo spazio di Monteleone21 diventa «un antro mistico», come lo definisce Luciano Ferraro. Un’agorà aperta alla cultura, dove tecnologia e tradizione contadina si fondono in una liturgia visiva.