Jesolo al di là della spiaggia e della musica: per due settimane sarà regina della cucina, 12 cene con chef stellati
Il Gourmet Festival in due weekend di maggio. «Un’eccellenza che può diventare leva di attrazione per il turismo»
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Jesolo al di là della spiaggia e della musica: per due settimane sarà regina della cucina, 12 cene con chef stellati
di Mauro ZanuttoIl Gourmet Festival in due weekend di maggio. «Un’eccellenza che può diventare leva di attrazione per il turismo»
Le cene gourmet a maggio nei ristoranti di Jesolo, Venezia
Dodici cene gourmet con chef stellati in altrettanti ristoranti del litorale. Jesolo prova a ridefinire il proprio posizionamento turistico partendo dall’alta cucina e lo fa con lo «Jesolo Gourmet Festival», iniziativa pensata per valorizzare il territorio anche al di fuori della stagione balneare. L’evento si svolgerà in due fine settimana, dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio, con un calendario di dodici serate esclusive ospitate in ristoranti selezionati della località. Il format unisce l’esperienza gastronomica di alto livello alla possibilità, per gli operatori locali, di confrontarsi direttamente con alcuni tra i protagonisti più riconosciuti della cucina italiana e internazionale. La manifestazione, promossa dal Comune di Jesolo e dal Consorzio di Imprese Turistiche Jesolo Venice, in collaborazione con Globetrotter Gourmet, è stata presentata a Vinitaly, area del Consorzio Tutela Vini Soave.
I periodi extra stagionale
«Il Veneto ha ancora ampi margini di sviluppo sul fronte turistico, soprattutto nei periodi extra-stagionali. Questo progetto rappresenta un esempio concreto di come l’eccellenza culinaria possa diventare leva di attrazione», ha dichiarato l’assessore regionale al Turismo Lucas Pavanetto. Sulla stessa linea il presidente del Consorzio di Imprese Turistiche Jesolo Venice, Luigi Pasqualinotto: «Eccellenze per promuovere eccellenze. Spesso tendiamo a dare per scontati gli elementi che caratterizzano il nostro territorio. Questa iniziativa si inserisce in un percorso strategico che punta a intercettare un turismo interessato a vivere Jesolo tutto l’anno anche attraverso la scoperta delle produzioni locali e della cultura gastronomica».
Le cene
Le cene inizieranno alle 20 e vedranno la partecipazione di chef di primo piano, tra cui Jonathan Brincat da Malta, Massimiliano Delle Vedove da Madrid; ed ancora Anthony Genovese, Francesco Sodano insieme ad altri nomi del panorama nazionale da Viareggio a Napoli, passando per il veronese con Francesco Sodano del Ristorante Famiglia Rana, e Vincenzo Manicone del Ristorante Tancredi. I 12 ristoranti rappresentano al meglio l’offerta del territorio offrendo contesti suggestivi, tra vista mare e laguna: Amarmio; Country House Salomè; Flora – Cucina, Bottega, Vino; Jolà Emotional Cuisine; Puro – Cucina Autentica; Terrazza Aurora; TerrazzaMare; Rosemar Fine Restaurant; Ristorante da Omar; Ristorante da Guido; Zona d’Ombra. Le serate saranno aperte al pubblico, con partecipazione a pagamento. L’obiettivo dichiarato è chiaro: eventi tutto l’anno affiancando l’attrattività balneare.
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