A maggio c'è «Gemme di gusto»: viaggio nei vini e cibi trentini tra vigne, uliveti, boschi e prati
Tante iniziative all'aria aperta accompagnate da degustazioni di eccellenze del territorio
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A maggio c'è «Gemme di gusto»: viaggio nei vini e cibi trentini tra vigne, uliveti, boschi e prati
di Francesca NegriTante iniziative all'aria aperta accompagnate da degustazioni di eccellenze del territorio
Dal primo al 31 maggio, torna «Gemme di gusto», un susseguirsi di iniziative all’aria aperta tra vigne, uliveti, boschi e prati in fiore, passeggiate tra i filari di vite o di fragole, trekking guidati con il naso «all’insù» arricchiti da deliziose degustazioni di vini e cibi d’eccellenza, per scoprire gli incanti enogastronomici del Trentino attraverso il ritorno alla natura. Organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, la manifestazione trasforma l’intero mese in un lungo viaggio sensoriale che unisce la cultura della vite, la mobilità dolce e i sapori autentici della tradizione alpina.
Gli appuntamenti
Il debutto è fissato per il primo weekend del mese (1-3 maggio) a Pergine Valsugana con «ORTidea», evento dedicato alla cultura del verde e del giardino che quest’anno ospita anche un orto di comunità curato dai Cuochi dell’Alleanza Slow Food, occasione per scoprire il legame profondo tra la terra e la tavola, tra laboratori e biodiversità. Per chi ama il dinamismo, ogni sabato di maggio è dedicato alle «Trentino Wine Experience»: accompagnati dalle guide della Scuola Italiana e-Bike, i visitatori potranno pedalare tra i vigneti della Piana Rotaliana e del Basso Sarca. Il tour include tappe in cantine d’eccellenza — da Maso Poli a Bellaveder — dove il calice di Trentodoc o Teroldego viene servito direttamente tra i filari, dopo un percorso accessibile a tutti, inclusi i ciclisti con disabilità grazie a mezzi speciali. A Drena (24 maggio), la Cantina Salim propone l’«Aperitivo Creativo»: un calice di vino al tramonto per lasciarsi ispirare e dipingere una piccola tela da portare a casa.
Verso «Cantine Aperte»
A Nogaredo, invece, ogni venerdì è tempo di «Tasting Spring» presso Vivallis: una degustazione guidata di tre bianchi del territorio abbinati a formaggi locali, seguita da un trekking autonomo tra i centri storici e i sentieri che ripercorrono le leggende delle streghe della Destra Adige. A Lavis, l’evento «Aperidoro» celebra il Sauvignon vincitore della medaglia d’oro al Concours Mondial de Bruxelles, proposto in abbinamento agli asparagi bianchi locali. In Val di Cembra, invece, ogni sabato i partecipanti potranno partecipare a «Vini e Territorio», passeggiate guidate tra i terrazzamenti eroici che culminano in degustazioni all’aperto della Tenuta Gottardi.
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La rassegna si chiuderà in bellezza il weekend del 30 e 31 maggio con la 34ma edizione di «Cantine Aperte», appuntamento ormai storico che apre le porte delle aziende vinicole di tutta la regione per visite guidate, incontri con i produttori e degustazioni sensoriali. Il programma completo del carnet di eventi di «Gemme di gusto» e le modalità di prenotazione (obbligatoria per molti eventi) sul sito: tastetrentino.it/gemmedigusto.
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30 aprile 2026 ( modifica il 30 aprile 2026 | 19:15)
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