Impossibile resistere al dessert, anche quando si è sazi. Oggi la scienza spiega perché
La Repubblica

Impossibile resistere al dessert, anche quando si è sazi. Oggi la scienza spiega perché

repubblicawww@repubblica.it (Redazione Repubblica.it)
Domenica 1 marzo 2026
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Studio sulla rivista Appetite: “Nessun livello di sazietà riesce a spegnere la sensazione di piacere indotta nel cervello dall’immagine di un cibo delizioso. Il meccanismo di gratificazione ormai sovrasta la nostra volontà”

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