La Repubblica
La lezione di Petrini: cambiare il mondo un piatto alla volta
repubblicawww@repubblica.it (Redazione Repubblica.it)
Martedì 28 luglio 2026
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Torna in una nuova edizione il saggio-manifesto del fondatore di Slow Food. Leggerlo è capire che il peso delle ingiustizie non deve mai scoraggiare la volontà di migliorare noi e il pianeta
