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Francesco non era vegetariano non facciamone un santino

risponde  Aldo Cazzullo

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Caro Cazzullo,
San Francesco era ovviamente vegetariano, aspetto fondamentale che però una società di uccisori di animali (o mandanti di uccisori che è la stessa cosa) guarda caso non solo tralascia, ma peggio tende a negare.Marco Simoni

Caro Simoni,
Pubblico solo uno stralcio dell’email in cui lei mi riempie di improperi per aver scritto quello che tutte le fonti riportano: Francesco non era vegetariano. Amava gli animali, questo sì. In particolare gli agnellini, che considerava simbolo di Gesù, ed è vero che cercava di comprare gli agnelli condotti al macello per liberarli; e siccome non aveva mai un soldo offriva al macellaio la sua tonaca o il suo mantello. Tuttavia sosteneva che i frati dovessero mangiare quello che veniva loro offerto. Durante il suo viaggio in Medio Oriente, qualcuno venne a dirgli che in sua assenza era stata scritta una regola più severa che escludeva la carne a tavola. Francesco apprese la notizia mentre stava mangiando, e il pasto era a base di carne. Ribadì il concetto: andava consumato il cibo che veniva offerto. I frati potevano e dovevano chiedere l’elemosina, ma mai denaro, sempre solo il necessario per vivere. Francesco era sicuramente un personaggio straordinario, anticipatore di molti sentimenti e sensibilità che consideriamo moderne. Tuttavia tra queste non c’è il vegetarianesimo. Attenzione a trasformare Francesco in un santino, attenzione a leggerlo con gli occhiali del presente. Più in generale Francesco aveva sì convinzioni fermissime, ma non voleva imporle agli altri. Francesco scelse la povertà; ma non aveva nulla contro i ricchi. Francesco non intendeva fondare un ordine religioso, voleva vivere in una comunità di laici, in povertà, secondo il Vangelo, come Gesù; ma non disse mai una parola contro la Chiesa, al contrario, invitava a obbedire ai sacerdoti anche quando sembravano indegni, perché erano coloro che trasformavano il pane nel corpo di Cristo. Sono d’accordo con lei che occorre vigilare contro gli allevamenti intensivi e qualsiasi forma di sfruttamento degli animali. Tuttavia, ognuno di noi è libero di scegliere il proprio stile di vita; non di imporlo agli altri. Di sicuro, san Francesco non ragionava così.

1 marzo 2026

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